까바 브륏 > 샴페인(스파클링)

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까바 브륏 > 샴페인(스파클링)
국가 프랑스 미국 칠레 이태리 스페인 호주 남아공 포루투갈 아르헨티나 뉴질랜드 캐나다 기타나라
당도 Dry
가격대 1만원이하 1~3만원 3~5만원 5~7만원 7~10만원 10~20만원 20만원이상

까바 브륏

  • 원산지 :스페인
  • 종 류 : 스파클링와인
  • 용 량 : 750ml
  • 당 도 :
  • 정상가격 : 0원
  • 할인가격 : 0원

제품상세설명


연녹색을 띠고 있으며 맑게 올라오는 기포가 특징이다. 멜

론, 사과 그리고 바나나의 복합적인 향이 입맛을 돋우며, 적당한 산미와 부드러운 맛, 과일 향 넘치는 우아한 여운이 느껴진다.

세 가지 포도품종을 따로 수확해 발효한 후 전통방식대로 병안에서 2차 발효과정을 거친다.

잔류당도 11.5g/l의 브륏 스타일이며, 병입 후 12개월 숙성해 은은한 토스티한 향이 난다. 

 ‘까바’는 원래 스페인어로 ‘셀러’에 해당한다. 지하에 저장해두고 양조하는 스파클링 와인을 지칭하게 되었으며,

이는 프랑스 샴페인처럼 병 안에서 2차 발효해 만드는 것을 뜻한다.

주로 동북부 카탈루냐 지방에서 생산되며 산지 및 포도품종, 양조와 숙성과정 규정을 지켜야 ‘까바’라는 명칭을 사용할 수 있게 된다.

 

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