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리몬첼로

  • 원산지 :이태리
  • 종 류 : 리큐르
  • 용 량 : 750ml
  • 당 도 :
  • 정상가격 : 0원
  • 할인가격 : 0원

제품상세설명

남부 이탈리아에서 생산되며, Naples만(gulf), Amalfi연안, Sorrentine 반도, Procida섬 , Ischia 섬, Capri 섬에서 주로 만들어진다.

프랑스의 일부지역(시실리아 등등)과 다른 지역에서도 만들어지기는 하는 듯하다. 그러다보니까 이탈리아가면 메이커도 여러개로 많이 나누어져있나보다.

정확히 언제부터 생산되었는지는 불분명하지만, 못해도 100년은 넘었다고 한다.
이탈리아에서는 캄파리(Campari-이것도 리큐르)이후로 가장 인기있는 콩진호 술이다.

캐나다, 미국, 영국, 오스트레일리아, 뉴질랜드의 식당에서는 차차 이 음료를 들여놓는 추세라고 한다.

갈리아노처럼 제빵에도 쓰이고 아이스크림이나 칵테일을 만들 때도 쓰인다고 한다.

리몬첼로가 불투명한 색인 이유는 우조글에도 적어놓은 우조 현상 때문이라고 한다

 

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